Storia dell’uomo, storia del cibo

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Il testo ha partecipato al Concorso Giuseppe Linetti nella sezione prosa. Storia dell’uomo storia del cibo. E’ possibile assicurare a tutta l’umanità un’alimentazione buona, sana, sufficiente e sostenibile? È possibile assicurare a tutta l’umanità un’alimentazione buona, sana, sufficiente e sostenibile? Si cercherà di rispondere a questa domanda durante Expo 2015 che  avrà luogo a Milano ...